Aller au contenu

Quantité de lait pour réaliser des éclairs ?

3 réponses · 1037 vues

1
coucou,j'aimerais faire des éclairs, et il est noté que je dois prendre 4/5 sur un litre de lait pour la crème pâtissière,j'aimerais savoir combien fait 4/5 sur un litre en ml?

merci d'avance! Bisou
2 Recette

Eclairs au Lait et Chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 6 cl d'eau
  • 50 gr de beurre
  • 60 gr de farine tamisée
  • 2 oeufs
  • 2 c à café de sucre en poudre
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 jaune d'oeufs
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 20 gr de farine tamisée
  • 80 gr de chocolat à cuire
Recette certifiée 100% sans IA
Aliments


VOICI LES INGREDIENTS POUR 10 ECLAIRS.

pour la pâte à choux.
-6 cl d'eau,mélanger,50 gr de beurre,60 gr de farine tamisée,2 oeufs,2 c à café de sucre en poudre.

pour la crème pâtissière.
25 cl de lait,1 sachet de sucre vanillé,2 jaune d'oeufs,50 gr de sucre en poudre,20 gr de farine tamisée,80 gr de chocolat à cuire.
3
Hello, Kikou, Bonjour Dom67

4/5 de litre, ça fait 800ml ou 800g de lait.
4
merci barzaz,j'avais trouvé entre temps! merci pour tout! Bisou