Quantité pour 20 personnes

Bonjour à tous et à toutes,

Je suis nouvelle sur le forum, je sollicite votre aide car j'organise un anniversaire surprise pour mon homme (apéro dinatoire), nous serons une vingtaine et je souhaiterai avoir votre avis sur les quantités :

2 cake maison jambon, olive
2 pâte feuilleté de palmier jambon-fromage
https://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/305769/1363160667/palmiers_jambon-fromage.shtml
2 pâte feuilleté palmier pesto (environ 15 palmier par pâte)
2 pâte feuilleté palmier tomate, olive
2 pâte feuilleté de mini hot dog (environ 20 hot dog par pâte)
Salami (environ 2 tranches par personne)
1 salade piemontaise (jambon, oeuf, tomate, pomme de terre, cornichon, mayon)
Roti de porc (2 tranches par personne)
Roulet au jambon saint moret et jambon ail et files herbes (Environ 40 au total)
Chips, cacahuète

En dessert :

2 gâteaux au chocolat
Et après je ne sais pas quoi faire, il me faut quelque chose de simple

Pensez vous que je peux tout réaliser la veille dans l'après midi ou ça sera sec?

Merci de m'avoir lu

Sophie

toute l'équipe de Toinette est ravie de t'accueillir sur ce forum



les premiers temps tu risques d'etre un peu perdu sur le forum n'hésites pas à poser tes questions nous sommes la pour te répondre

pour terminer tu cliques ici si tu recherches une recette particuliere

je te souhaite une bonne promenade sur notre forum et surtout n'hésites pas si tu as des questions