Quantité pour un Kig ha fars ?

Bonjour tout le monde,

Dans 15 jours nous fêtons les 40 ans de mon mari avec des amis et sa famille.
Afin de satisfaire tout le monde, je me suis dit qu'un kig ha fars ferait l'affaire. Par contre au niveau des quantités j'ai un peu peur de me tromper, pouvez vous m'aider ? et si vous avez des suggestions pour une entrée ca m'aiderait bcp. pour le dessert je me suis dit qu'un fromage blanc avec des fraises et une salade de fruits permettraient de bien digérer le tout
amicalement
calou44

"Kig a farz" je pense que ça s'écrit...

En fait, vous faites exactement la même quantité de viandes et légumes que pour un pot au feu ou une potée. Il m'est difficile de donner des quantités exactes, tout dépendra du nombre de personnes et de la grandeur de votre cocotte. Pour le farz, selon le nombre de personnes, là aussi, prévoyez un... ou deux sacs!

Rappelons que le "farz" c'est la farine de sarrazin qui cuit dans le bouillon dans un petit sac en lin.

bonjour

merci pour les réponses
effectivement pour le déssert j'ai prévu quelque chose de léger. Un producteur de fraises habite pas loin de chez moi et je lui ai commandé quelques kilos pour la digestion