Que faire avec les restes de céleri branche ?

bonjour il me reste après une recette du céleri branche a part dans la soupeje peux fairequoi merci de toutes vos idées
bonne fête a tut le monde

bonjour chevretine

je le fais en entrée accompagné d'une mayonnaise c'est très bon

angèle007

une purée.
en salade.+ une macédoine de légumes.
farcir aussi dans des tomates.& autres avec une mayonnaise.
mélanger avec un autres légumes,une quiche.

Bonjour Chèvretine, tu peux les émincer et ajouter à une salade de pommes de terre. Ca va très bien avec.

Bonjour Moi je coupe mes branches de céleri en petits tronçons, j'y ajoute des cubes de pommes de terre cuitent, ainsi que des pommes fruit couper pareil. Je citronne le tout et y ajoute de la mayonnaise en guise de sauce. Les pommes je les prend acidulées
Bon appétit.

J'ai toujours du céleri en branches chez moi : il est indispensable dans beaucoup de recettes de cuisine italienne : émincé avec oignon et carotte, aussi émincés, et faits revenir pour :

- toute sauce tomate
- dans un ragoût à la bolognaise,
- comme départ pour une viande braisée
etc

Cru, en salade seul ou associé à d'autres légumes

Poché et ensuite fait revenir au beurre à feu doux

Bonne journée

salut chevretine,
si tu n' as pas encore mangé toutes les branches (à défaut tu peux garder la suggestion pour une prochaine occasion)
Tu mélange du Roquefort (ou un autre fromage persillé du même genre) avec du beurre. Tu dépose la pâte obtenue dans la branche de céleri,
tu coupes les branches en tronçons de 4-5cm.
Le tour est joué

A+
alain2750

On peut toujours en mettre une branche et d'autres soupes, légumes, crèmes, etc. ou le couper en tranches et le revenir en un ragoût, par exemple, voire en une sauce à la tomate, en une sauce pour des pâtes, avec d'autres légumes revenues (tomate et oignon râpés en abondance, des ails hachés, des carottes...) et du thon ou de la viande haché ou du poulet haché ou des saucises emietés, etc. la même sauce pour un hachis parmentier, etc.

Sinon, tu peut toujours le manger cru, coupé en tronchons et farci de bourssin (seule ou avec du saumon fumé, par exemple, ou des anchois) ou un autre fromage selon ton goût.