Que faire pour ne rien gacher ?

Bonjour à tous !

Dans ma période "étudiante", j'économisais (encore plus que maintenant) chaque petit reste de viande, légume, riz, etc...

J'adorais tout ce qu'il y avait (ou restait) dans mon frigo (ben oui : c'était MON frigo ) alors, tout pouvait bien aller ensemble !

Donc : je coupais tout en menu morceaux et je m'élangeais avec une très grosse pomme de terre que j'avais fait cuire à la vapeur (astuce micro-onde : mettre les pommes de terre non épluchée dans un sac plastique bien fermé et laisser tourner entre 5 à 10 minutes).
Si j'avais du fromage, je le mettais par dessus tout le mélange.
Hop ! Au four, le temps que le fromage du dessus soit bien cuit !

Et qu'est-ce que c'est bon !

Dans la série "Malcom", on voit un épisode où la mère sert un "gratin de reste" Même principe, sauf qu'elle fait des "étages" de restes de chaque jour. Sauf qu'un jour, en comptant les "étages", les enfants découvrent le gratin de restes de la semaine d'avant !

Je trouve que c'est très bien de ne pas jeter les restes et de les réadapter d'une autre façon !
Moi aussi je fais ça quand il me reste de la viande ou autre, je rajoute un oignon que je fais revenir dans une poêle avec un peu d'huile et j'y ajoute mon reste de viande coupée ! Puis un peu d'imagination et le tour est joué
En plus avec les prix qui arrêtent pas d'augmenter et le pouvoir de consommation qui baisse , bah c'est le meilleur moment de ne rien jeter

trop marrant l'exemple de Malcolm, j'aime bien cette série, mais j'avais pas vu cet épisode

Moi non plus j ejette pas, bon il y a la miss à quatre pattes qui s'en régale aussi mais bon j'évite c'est mieux qu'elle mange des croquettes, le labrador étant un gros gourmand, il devient vite rondouillard.