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Que mettez vous dans vos soupes ?

Page 2/2 · 30 réponses · 2230 vues

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Pardon ! Je me rends compte que mon message n'était pas très clair. Tu fais un velouté de lentilles ! Très Heureux
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Bravo les filles pour toutes ces idées
Moi je mets souvent les légumes que j'ai en stock :

courgettes, h verts poireaux, carottes et pdt qqs fois navets qqs fois poivrons

Par contre l'autre jour j'ai associé poivrons et navets,avec pdt et carottes, c'était pas génial

J'aime bien aussi le velouté fânes de radis pdt vqr

Marazul,
Pour la soupe à la tomate penses tu qu'on puisse la faire avec une boîte de tomates pelées car en ce moment les tomates bien mûres !

Andrée, les lentilles corail ont elles le même goût que les lentilles classiques ?

Diane Charabia Pour la soupe de haricots secs, ce sont des blancs ? est ce que tu mixes la soupe ?
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Andrée, les lentilles corail ont elles le même goût que les lentilles classiques ?


Ce qui change surtout, c'est la texture, car les lentilles corail se délitent très vite. Et puis, je mets pas mal d'épices avec, ce qui orientalise le goût...
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Comme betounette, j'aime également la soupe aux fanes de radis cool coeur , le hic est que c'est pas vraiment la saison en ce moment donc j'en fais peu dans l'année.

On commence à en trouver mais la saison démarre pleinement vers avril.

A noter que ses fanes sont une excellente source de provitamine A, antioxydante, ainsi que de vitamine C et de fer de quoi bien préparer la peau contre les méfaits du soleil.

Je ne connaissais pas les lentilles corail mais cela me dit bien de tester, merci pour l'information Andrée.
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Hello, Kikou, Bonjour

perso, je mets dans une soupe de légumes, tous les légumes que j'ai à ce moment et qui "traînent" un peu
- un morceau de céleri rave
- des haricots vert
- du chou fleur
- grosses cotes de fenouils épluchés
- enfin s'il reste un peu d'un légume quelquonque, ça fait un plus

pour la soupe de tomates je ne mets pas de courgettes, car j'utilise les tomates du jardin super douces

les lentilles c'est très bon en soupe, Miss Pussynemo, je viens juste de te le dire ailleurs!

Bonnejournee
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Oui Geneviève merci Bisou