Que servir avant un couscous ?

tout est dans le titre
que servez vous en apéritif avant un couscous ?

merci !

Bonjour,

En général avant un couscous étant donné qu'il n'y a pas d'entrée. Je fais un apéritif un peu copieux. c'est à dire : petites saucisses, petites tartes salées, pain surprise, ou petits canapés avec oeufs de lompes, beurre de crevette ou saumon, petites moules vinaigrette, ou alors des petites verrines... (voir plusieurs recettes proposées sur ce forum)

Bon couscous

Miam miam un couscous, je peux venir manger? je plaisante! avec du couscous j'opte aussi pour les vérines, et puis sinon des "trux" apéro classiques ( pistaches, nois de cajou, olives.... ) vu que le couscous est un plat complet avec légumes et viande je zap un peu l'apéro.

bonsoir!

la dernière fois que j'ai fais un couscous j'ai servi un apero un peu plus consistant vu que je n'avais pas fais d'entrée....
ce qui a fait fureur! mes cannelés au chèvre et au miel hummmmmmmmm et aussi mes dattes farçies au foie gras et parsemé de pistache concassée .

tout le monde a adoré!

Pour rester dans le contexte : soubressade et olives vertes pour l'apéro .
Comme le couscous ce n'est pas léger , léger , pourquoi pas des crudités en entrée , en tout cas quelque chose de simple .

Sinon, tu peux faire une salade de carottes râpées avec du jus d'oranges pressées, de la cannelle et de l'eau de fleur d'oranger, à servir très frais et c'est délicieux.

Bonjour!
quand je fais un couscous avec boeuf, agneau et boulettes (maison)
Je ne sers ni entrées ni apero solide
Quelques olives,radis ,rondelles oignons frits..
Une salade verte
A mon avis c'est dommage de "manger "avant de déguster un bon couscous..
Bien cordialement
marie

oui je suis d'accord

mais que boire avec

j'avais pensé à une sangria au rosé ?
C'est pour l'annif de mon zom
on sera 14 aldultes

merci à vous

Bonjour!
la sangria en apero,cela peut se faire...
Mais pour le couscous,au cours du repas ,il est préférable du vin rouge..
Genre château neuf
cote du rhone
morgon
passetougrains
fitou
bordeaux
Le rosé a la rigueur,mais plutôt du genre Tavel..
A mon avis prévoit plus de rouge que de rosé..
Bonne fin de matinée!
marie

merci marie 38

bonjour

pour l'apéro je ne change rien aux traditions car tu auras toujours des personnes qui n'aimeront pas la sangria

donc perso comme marie accompagnement léger et alcool en fonction de ce que j'ai (vin cuit, whisky, pastis etc.........)

le vin en général qui accompagne le coucous est assez fort (je parle degré d'alcool)

ce n'est que mon avis mais certainement d'autre forumeuses ou toinons auront des idées à te donner

angèle007

Bonjour angele!
comment vas tu?
De la neige?
Oui je trouve aussi ,qu'avec un couscous un vin rouge,bien titré en alcool est préférable,le dernier que j'ai fait avec un beaume de venise (15°)
Bien amicalement
marie

merci à vous 2 angèle et marie
c'est sympa de me répondre

des feuilles de bricks farcis au choix selon tes goûts mais des petites .

merci pour ton conseil

je t'en prie c'est ce que je fais quand je fais un couscous. je les plie en petits cigares ou en triangle.

Bonjour!
alors ,finalement,qu'as tu mis comme boisson pour ton couscous?
Bonne journée
marie