Que servir avec avec du foie de porc?

Bonsoir tout le monde
Qui peus me dire se qui accompagne le mieu le foie de porc s'il vous plaît Puis esque le foie se cuit bien comme un stek et en ajoutant de l'ail et du persil.Escusez ma naivetée mais il y a telement longtemp que je n'ai plus fais de foie que je ne m'en souvien plus
Merci d'avance a toutes celles qui me répondrons

bonsoir oremilac
Le foie de porc on peut le faire (comme le foie de boeuf d'ailleurs) cuire en mettant un peu de fond de sauce. Cuire doucement à couvert, avec des oignons et à la fin tu ajoutes du vinaigre. Perso chez nous on aime...

Tu peux le servir avec un petit riz à la crème ou safrané, c'est super bon

et merci a toutes les deux.Je vais donc faire le foie accompgé avec du riz au safran.