Que servir avec avec un jambon cuit ?

Bonjour à tous,

Je vais fêter l'anniversaire de mon mari dimanche et j'ai prévu de faire un jambon cuit en croûte.
Est ce que quelqu'un aurait une idée pour l'accompagnement ? je sèche totalement.
Merçi

nous faisons ce type de jambon en repas traditionnel en bavière le lendemain de noël et en accompagnement on fait une "salade de noël ":

p.de terre
poivrons rouges
mais
petits pois
carottes
persil/ciboulette

sauce :
huile
vinaigre
moutarde
sel poivre
un peu de mayonnaise
1/2 tasse de bouillon de poule tiède

Bonne journée
Loty

tu peux faire un gratin de légume ou dauphinois
aussi des coeurs d artichauts sauce mornay
ou des haricots verts sautés
et pourquoi pas des haricots blancs frais avec une petite sauce a base de tomates

Merçi à tous pour vos réponses.

Finalement j'ai fait choux fleur à la vapeur ainsi que des pommes de terre et oui 5 (sur 8 )de mes invitées étaient au régime, alors j'ai essayée de faire léger.
J'ai quand même accompagnée le tout d'une sauce madére.

michb2005, je n'ai pas de recette à te donner car je l'ai acheté tout prêt (thi..et surgelé), il était excellent.

Bonne journée