Que servir avec des côtes d'agneau ?

que servir avec des cotes d'agneau farcies aux pignons,parmesan, et basilic ? comme féculents des pomme de terres roties ça passe vous croyez ? et comme légumes ?
merci d'avance

bonsoir

quand ma mère cuisine l'agneau elle fait des haricots verts et des pommes de terre sautées

bonne soirée

Chez nous à la maison c'est toujours haricots verts avec pommes de terre noisettes .

Je sais que le classique c'est les flageolets, mais j'ai horreur de ça !

Traditionellement l'agneau c'est avec des flageolets verts, mais haricots verts ou jaunes c'est ossi top ! Tomates provençales aussi (coupées en 2, saler, poivrer, + ail / persil hachés + chapelure/noix beurre, passées au four 1/4 d'heure à fond)

Aussi avec de la purée de pdt ou des frites bien sur !