Que servir avec des grillades ?

demain je fais un barbecue entres copains avec brochettes et tout le reste mais je ne sais pas avec quoi l'accompagner au secours !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ben moi mon mari est assez classique et il adore les pdt qu'il cuit sur les braises !!!! impossible d'y échapper !!!!! sinon j'accompagne soit de ratatouille soit de salades composées diverses ou même de brochettes de légumes !!!!

L'autre jour j'avais du monde et j'ai accompagné mon Barbecue d'un gratin de courgettes, tomates ...

Cela a été très apprécié !

tu peux faire des brochettes de légume (courgettes tomatespoivron oignon+herbes de provence+huile d'olive par ex.) au grill ou bien des salades de pâtes, de pdt, de riz
des papillotes de pdt ou de légumes

ça va peut être vous étonner, mais moi avec une bonne cote a l'os je fais des FRITES!!! le tout accompagné de tits sauces : crème liquide moutarde et ciboulette... MIAM MIAM

ben oui mais c calme ... et alors les filles moi demain bbq picnic : au programme chipolata, merguez, brochettes de poulet marinées citron gingembre, + fougasse à je sais pas quoi encore et je verrai demain !!!!

Bonjour,

Moi j'accompagne les brochettes d'une petite ratatouille (aubergines, courgettes, poivrons rouges, tomates) ou d'un tian ( courgettes et tomates en rondelles cuites au four)

Personnellement j'en fais un ce soir et je pensais a des pdt persilladées vous en pensez quoi ? quelqu'un aurait une recette ?

Tu peux aussi servir:
- du coleslaw (bien frais , on apprécie avec le BBQ),
- pomme de terre au four avec sauce type Bours... cuisine ou fait maison : crème fraîche+ciboulette+sel/poivre,
- taboulé maison,
-gratin divers (dauphinois, légumes, citrouille spaghetti...)