Que servir avec des suprêmes de poulet sauce foie gras ?

Voilà, pour l'anniversaire de mon chéri je vais lui faire des suprêmes de poulet au foie gras.Mais j'aimerais faire un accompagnement qui change de la sempiternelle purée...Merci d'avance !

bonjour
je verrai bien des champignons de Paris frais

Il parait que le foie gras se marie bien avec des pommes. Tu pourrais faire des pommes caramélisées dans une poêle avec un peu de beurre.

Ca peut donner quelque chose de très bien.

tu as raison ptitepuce si on aime le salé sucré ,c'est + original ,pour ma part je n'aime pas ,mais ma famille si et je leur fait des bocaux de coings coupés en tranche à l’automne et ils les passent à la poêle pour les caraméliser 1 peu ,et même crus ,pareil que les pommes

merci pour vos idées !

mon compagnon n'aime pas les champignons. mais l'idée des pommes est super

Bonjour,
tu peux faire revenir des pommes, poires puis tu ajouter un peu de riz.