Que servir avec du boudin blanc ?

eh oui un boudin blanc tout seul dans une assiette ça ne va pas le faire!!! alors que mettez vous pour l'accompagner?
merci d'avance
nathanalie

Moi je l'accompagne de pommes (fruit) revenues à la poêle ou cuites à la vapeur et dés fois je rajoute des raisins secs ...
Y'en a aussi qui le serve avec de la purée de pdt
Mais tu peux aussi le présenter avec purée de pdt et pommes chaudes en compote ou entières...

Enfin voilà qques idées j'espère que j'ai répondu à ta question

Même chose : des pommes fruit coupées en morceaux et revenues dans le beurre à la poêle ou bien une compote de pommes.

Moi c'est avec de la compote et de la purée...

Parfois je le fais cuire au four avec des oignons et des tomates....dans ce cas, je le sers avec une salade verte....

zara

Tu peux faire aussi trois purée : céleri, carottes, épinards ou brocolis. Ou une compote de pommes et une ou deux purées. Je pense que ce serait bien, autant pour l'harmonie des goûts que la présentation dans l'assiette

J'avoue que personellement je reste sur la compte de pommes, c'est à mon goût le mariage parfait.

bonjour yakeline

Je trouve aussi que rien ne remplace la pomme dans l'accompagnement du boudin mais des purées c'est bien aussi ,surtout carotte pour faire joli dans l'assiette

@ + nathanalie

Purée de carottes-pommes de terre avec le boudin blanc, je trouve que ça passe bien.
D'autant qu'auparavant, j'arrivais difficilement à faire manger du boudin blanc à mes gars, mais depuis que je le coupe en tranches avant de le faire cuire à la poêle, ce qui permet de le faire dorer de chaque côté des tranches, ils apprécient beaucoup mieux (et moi aussi).

Ciao