Que servir avec: Ganache (simple et rapide)

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1 Recette mai 2005

Ingrédients Équivalences

1 plaque de chocolat (dessert)
1 brique de crème (20 cl)

Bonjour à toutes, voilà une recette que j’ai apprise en réunion
«Tupperware»

La Ganache (simple et rapide)

Ingrédient :

1 plaque de chocolat (dessert)

1 brique de crème (20 cl)

Recette :
- Prendre un bol ou un saladier, casser le chocolat en morceaux, et verser la crème dessus,
- Maître au micro-onde puissance 800 w pendant 2 mn
- Puis le retirer et mélanger à fin que le chocolat fonde
- Remetre dans le micro-onde toujours puissance 800 w pendant 2 mn
- Remuer encore une foie et c’est pré.

@+ P.P.N

2 mai 2005

bonjour ptite pied noire

sympa ta ganache mais dis moi l'as tu déjà faîte et si oui est-ce qu'elle reste molle ou bien est-ce qu'elle durcit

on s'en sert que comme fourrage de gâteau ou on peut aussi le recouvrir?

bon dimanche à toi

3 mai 2005

Kinoukinette

Oui je l’ai déjà faite, elle est inratable.
- Ci tu la mais dans ton frigo, elle durcira plus rapidement,
- Bien sur que tu peu aussi fourrer tes gâteaux et les napper avec
ou en faire une tarte en rajoutant un œuf a la fin de la cuisson.

@+ P.P.N