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Que servir avec le guacamole ?

3 réponses · 11925 vues

1
bonjour,
je pense que la question a déjà été posée mais je ne trouve pas de réponses...
j'ai acheté du guacamole et je ne sais pas quoi faire avec...
auriez-vous des recettes pour accompagner cette préparation?
merci pour vos idées

bonne soirée Cligne de l'oeil
2
Ca se mange à l'apéro avec des chips mexicaines mais pourquoi pas avec des gressins, des croûtons à l'ail, des légumes crus...

Tu peux aussi l'alléger en goût en y ajoutant du fromage blanc. Tu l'utiliseras de la même façon que je t'ai cité précédemment.

Tu peux faire des verrines ( petit verre ou coupe de glace transparente), une couche pour chaque ingrédient : croûtons, guacamole, dés de tomates, crevettes roses, thon ou miettes de crabe, persil et/ou citron pour la déco.

Tu peux l'utiliser en accompagnement d'une entrée : une cuillère à soupe dans chaque assiette (si entrées individuelles). Avec une terrine de poisson ou de légumes ; avec une entrée à base de fromage frais de vache ou chèvre, genre millefeuille de fromage frais (réalisé avec rondelles de concombre, de tomates, de courgettes ou disques de pâte feuillettée) ; avec une salde de riz mexicaine (riz, chorizo, tomates poivrons, oignons, mais)....

Tu peux en tartiner des tranches de pain et y déposer une tranche de blancs de poulet, des miettes de thon ou crabe, des rondelles de tomates et du chilli en poudre.

Tu peux l'épaissir avec du fromage frais, type ricotta, pour en garnir des roulés d'omelettes ou des roulés de crêpes froides. Idéal encore pour l'apéro

Voilà j'espère t'avoir aidée
3
moi je mélange a de la crème liquide et du thon sel et poivre mixé le tout dans des verres avec du pain
4
bonjour,
embarrassé (oops) je vous remercie les filles pour vos conseils... j'ai fait un mélange thon-tomate-asperges et j'essaierai les légumes crus la prochaine fois...

on s'est régalé!

bon dimanche Cligne de l'oeil