Aller au contenu

Que servir avec: Nappage au chocolat blanc ?

3 réponses · 915 vues

1
salut à toutes les forumeuses, je dois faire un nappage au chocolat blanc qui peut m'aider je ne sais pas comment faire je n'y arrive jamais au secour
c'est urgent merci d'avance
2
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Tate
j'espère que je n'arrive pas trop tard Embarrassé (oops)
cela doit être sûrement comme pour le chocolat noir, style ganache.
pour préparez le nappage au chocolat blanc : Faire tiédir de la crème et la retirer du feu dès qu'elle commence à bouillir ; ajouter le chocolat blanc râpé, mélanger. attendre un peu avant de napper qu'elle tièdisse.
tu me diras ce que cela a donné.
A bientôt et régales toi
3
sinon moi je fais simplement fondre mon choco blanc au bain marie, puis je nappe mon gâteau , un petit exemple :

Gateau noix de pecan chocolat blanc
4
embarrassé (oops) Slt Tate,

Je sais que j'arrive hyper tard, pas grave je voulais te faire part de ma réponse : alors je fais hyper simple, je fais fondre mon choco au bain marie avec un p'ti carreau de beurre pour permettre au nappage d'être brillant même froid. Cligne de l'oeil

BONNE ET HEUREUSE ANNÉE A TOUS