Que servir avec un coq au riesling ?

Bonsoir a tous et toutes,

Tout d'abord, Joyeux Noel!
Et a peine remis des bons repas, nous voila a parler de celui qui nous attend dans quelques jours: le réveillon du jour de l'an....

Cette année, c'est chez moi, j'ai tout prévu hormis l'accompagnement que je pourrais faire avec un coq au riesling....
Si vous avez des idées.....merci beaucoup d'avance!

Nouilles fraîches alsaciennes.
Spaetzeles.
Riz créole.

oui des spatzles accompagnent merveilleusement le coq au riesling(et ça reste régional) ou des fagots de haricots verts lardés, une purée de pomme de terre maison, des pâtes fraîches!