Que servir avec un coq au vin ?

Bonjour,

Le 17 Mai prochain, je reçois les futurs beaux-parents de mon fils et de ma fille, nous serons donc 10 à table.
Que puis-je leur faire à manger ?

J'ai pensé en plat de résistance un coq au vin, mais pour le reste aucunes idées, pouvez-vous me donner des tuyaux S.V.P ?
Merci

bonjour floreja10

tu peux faire en entrée des asperges et leur sauce
des salades de crudités joliment présentées sur un lit de salade
des tomates farcies de macédoine mayonnaise

pour le dessert tu as vraiment le choix - des tartes - des charlottes aux fruits - des verrines avec des fraises - des mousses de fruits ou au chocolat - salade fruits frais

angèle007

Moi j'éviterais les asperges car tout le mond n'aim pas ça. j'opterais pour une salade composée ( salade verte, tomates, fêta....)
avec le coq au vin tu peux servir des PdT vapeur ou des pâtes fraîches
en dessert : mousse au chocolat, tarte tatin, tarte citron meringuée, glaces.....

Bonsoir!
je dirai,comme Angele et pekelette pour les entrées,avec une petite préférence pour les asperges,cela ne dure pas très longtemps,la saison des asperges..
rien, n'empêche un beau plateau de crudités diverses avec olives noires,radis en fleurs ,tomates,salade verte
En accompagnement du coq au vin,une purée de pdt.
glace ou fraises chantilly, pour le dessert
Bonne nuit
marie

Bonjour,

Merci à toutes pour vos idées, je vais cogiter tout cela.

Bonsoir.

pour moi frite salade, un régale simple mais trop bon

B onsoir!
oui mais les frites pour dix,il faut rester dans la cuisine ,avec la friteuse quand c'est le moment de servir le coq au vin,et ce n'est pas possible de faire a l 'avance,..
En plus en ce moment,les vieilles pdt ne vont plus pour les frites,et les nouvelles non plus..
Bonne nuit
marie

pour moi le coq au vin ca n'est qu'avec des tagliatelles fraîches
j'aime bien l'idée des asperges, avec une sauce hollandaise
sinon pourquoi pas un pain de poisson, des huîtres, un plat de langoustine,du saumon fumé ou des coquilles saint jacques (oui je suis très poisson )
en tout cas ca m'a donné envie de coq au vin tout ca
a bientôt

le coq au vin est excellent a lui seul, il suffit de l'accompagner d'un féculent qui va bien avec la sauce sans chercher compliquer : du riz ou des pommes vapeur c'est parfait. tu peut aussi mettre quelque carottes qui décorent bien l'assiette, ça donne de la couleur et c'est bon avec la sauce.

C'est la pleine saison des asperges il faut en profiter mais je crois que les Saint-Jacques ça va être fini,après une sauce au vin il faut un dessert léger

Bonjour,

Merci pour vos idées. Le menu pour le 17 sera :

salade de gésiers au chèvre chaud
Flan de poisson au noix st jacques et sauce beurre/citron
coq au vin et PdT sautées
fromages
charlotte aux fraises ou crumble poires/choco

eh oui, je mets les petits plats dans les grands, c'est la 1ère fois que je reçois les futurs beaux parents à mes enfants, alors...on sort le grand jeu !

A bientôt

le chèvre chaud est risqué, on adore ou on déteste, c'est un peu comme les huîtres. ya 1 personne sur 2 qui n'aime pas ça

Non! il n'ya pas qu'une personne sur deux qui aime le chèvre chaud!
j'ai vu des tables de plus de vingt personnes en prendre...
Les huîtres aussi ce n'est pas un sur deux,par contre je dirai comme toi:les huîtres on aime ou on déteste...
tu vois ,moi c'est les crevettes,langoustines et langoustes que je ne mange pas du tout!quand il y en a je passe aux autres...

Bon après midi
marie

toujours aussi belles les photos de Caloo
Bonne soirée
marie

Bonjour,avec un cocq au vin je met des pâtes ou du riz (pas très festif)
ou un gratin dauphinois un peu plus "lourd" mais hum...
fromage et surtout salade pour "faire couler" et ensuite une bonne tarte tatin avec un boule de glace à la vanille.
Puis sieste ou jeu de boule a l'ombre.Bref le bonheur.
bon WE