Que servir avec un filet mignon de porc ?

Je ne sais pas quels légumes faire pour accompagner des filets mignons de porc aux châtaignes
peut être avez vous des idées

merci d'avance

Et bien des pâtes fraîches, sinon un assortiment de oivrons, courgettes, tomates... Ou bien des pdt sautées avec des courgettes épluchées et coupées en roudelles.
Moi je le fais en croûte avec les légumes variés précités. Et toi, tu fais comment ?
Bon réveillon et bon,ne année

Quand je fais du filat mignon, souvent je sers avec quelques pois gourmands et une purée de carottes. C'est léger et en plus cela amène de la couleur.