Quel accompagnement original puis- je faire avec un gigot farci?
Merci de me répondre.
Tito.
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Tito.
Que servir avec un gigot farci ?
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Recette
Pommes de terre gratinées à l'échalote et au gruyère
Ingrédients
Équivalences
- 700g de pommes de terre
- 2 échalotes
- 80g de cantal ou gruyère
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 100 ml de crème liquide
Proportion pour 12 petits gratins (moule mou muffins)
Cuire les pommes de terre coupées en rondelles 5 mn à l’eau. ( 700g )
Hacher 2 échalotes
Râper 80g de cantal ou gruyère
1 cuillère à soupe de persil haché
100 ml de crème liquide
Déposer dans le fond de chaque moule des rondelles de pomme de terre, parsemer d’échalotes, sel, poivre, râpé et recommencer, en dernier verser de la crème liquide et ecore un peu de râpé.
Faire cuire 20mn au four th 6, laisser reposer 5 mn avant de demouler.
Loud
Cuire les pommes de terre coupées en rondelles 5 mn à l’eau. ( 700g )
Hacher 2 échalotes
Râper 80g de cantal ou gruyère
1 cuillère à soupe de persil haché
100 ml de crème liquide
Déposer dans le fond de chaque moule des rondelles de pomme de terre, parsemer d’échalotes, sel, poivre, râpé et recommencer, en dernier verser de la crème liquide et ecore un peu de râpé.
Faire cuire 20mn au four th 6, laisser reposer 5 mn avant de demouler.
Loud
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