Que servir avec un rôti de porc normand ?

Bonsoir,

Je fête mon anniversaire dans 15 jours et je compte servir un rôti de porc normand : rôti porc façon Orlof mais en fait, à la place du gruyère on met de l'andouille.

Le seul souci c'est que je ne sais pas pas bien avec quels légumes je pourrais l'accompagner !

Je compte sur vous pour me donner des idées

Merci d'avance

Salut, je ne sais pas ce que tu vas en penser mais moi je servirai ça avec deux choses :
des pommes de terre en dés revenues à la poêle et une compote de pommes chaudes dans laquelle tu laisses un peu de petits morceaux afin que ça ne soit pas trop liquide.

Voilà j'espère que ça t'aidera

Merci Ceceyoyo pour ta réponse !

Effectivement, cela me parait une bonne idée !

@ +

je verrais avec du riz ferme + des dés de pommes. .a+

Je suis contente d'avoir pu t'aider.
Bon appétit et a+

Bonjour pourquoi pas des pommes caramélisés en plus de la purée.

ou des haricots verts?

un gratin dauphinois , des brocolis, des carottes au beurre

Bonjour,
Pourquoi pas une compote d'endives liée à la crème fraîche, des pommes de terre au four que tu auras évidées, réduites en purée avec persil, crème, jaune d'oeuf et reconstituées parsemées de gruyère et remises à dorer au four et une pomme entière simplement évidéé et cuite au four.
Bon anniversaire et bon appétit.