Que servir avec un saumon ?

je très débutante en cuisine mais j'apprends peu à peu aussi pouvez vous svp me donner des idées d'accompagnement pour des pavés de saumon c pour le réveillon du jour de l'an merci à tous et à toutes!!!

je fais cuire mes pavés de saumon au four en papillote je les accompagne d'une sauce à la crème avec du jus de citron et du basilic et des brocolis

kikoo ..

moi je fais aussi une sauce à la crème avec du jus de citron et je sers avec du riz basmati

bones fêtes !

du riz

du poireau

un mélange de légumes : carottes, poireau, céleri branche, courgette ....

des petits pois

Faire colorer à la poêle, tes filets de saumon avec oignong ajouter le jus d'une boite de tomates cerises en boite (garder les tomates cerises pour plus tard)
faire épaissir le jus

Verser saumon plus sauche dans un plat à gratin, ajouter des olives vertes fourées au poivron parsemer les filet de saumon de mozarella en fines trancher

Cuire au four un quart d'heure
avec le grill si vous aimez le fromage doré

C' délicieux

Moi je les fais cuire à la poêle et je les sers avec des brocolis et une petite sauce aux échalottes et vin blanc : un délice !!!!

zara