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Que servir comme amuse-bouche avec un couscous ?

8 réponses · 3660 vues

1
Bonjour je voudrais faire une soirée couscous entre amis mais j'aimerais savoir ce que je peux leur proposer en apéro ? je voudrais leur faire des amuses bouche qui ressemble à l'afrique du nord et biensur une boisson qui va avec.

Et pour le dessert aussi je ne sais pas trop malgré que l'on n'a pu très faim après une couscous à par les gros mangeurs Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

Merci de m'aider
Bon week end à toutes et à tous Bisou Bisou Bisou
2
Hello, Kikou, Bonjour C'est à dire qu'en afrique du nord, il n'y a pas d'apero, pas facile donc, mais tu peux mettre des olives, des poivrons marinés, des tomates cerises, en plus c'est léger!
Après tu peux faire des bricks au thon ou à la viande, en coupant les feuilles de brick en deux, ça en fait des minis!
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bonjour

en dessert salade de fruits frais (s'il t'en reste le lendemain ce sera encore bon)

fraises en verrine - mousse de fruits

bon week-end

angèle007
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Hello, Kikou, Bonjour Il y a un truc original qui m'est revenu , tu peux servir dans des verrines des carottes râpées arrosées d'oranges pressées,, selon tes goûts tu mets plus ou moins de jus d'orange ( perso j'aime très liquide donc beaucoup d'oranges pressées), c'est original et joli!
5
Merci beaucoup pour vos réponses les verrines de carottes râpées à l'orange me plaît beaucoup

les poivrons marinés

j'en attends encore plein Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
6
Comme mise en bouche, tu as la kémia : beureks, salade de carottes au cumin (présentées en verrines, par exemple), briouates aux pistaches, poivrons grillés à l'huile d'olive, lupins, olives, pommes de terre à l'harissa, falafels, fèves au cumin, salade de pois chiches, chouchouka, etc ...

KemiaSalade de pois chichesTaboule et salade de pois chichesMini croissants et cieRoses

Sur les photos :
(1) kémia pied-noir : pommes de terre à l'harissa, toasts à la soubressade - (2) Salade de pois chiches - (3) Taboulé - (4) Mini-croissants aux anchois et toasts au figatellu - (5) Roses des mille et une nuits.

Pour le dessert, café à la cardamome, thé à la menthe, pâtisseries orientales, loukoums ou simplement des fruits.

7
merci beaucoup je pense que je vais trouver mon bonheur dans tout çà bisous
8
Par contre si tu pouvais me donner les recettes de ces petites merveilles ce serait sympa
9
bonjour Caloo
je t'ai envoyé un message privé mais je ne sais pas j'ai envoyé lol
donc c'était pour te demander la recette de tes roses des milles et une nuit parce que j'aimerais bien en faire pour l'annif de mon mari le 13 octobre
je fais une soirée couscous donc elles seraient les bien venues si c'est pas trop difficle lol

bisous