Que servir comme légumes avec une dinde ?

bonjour tout le monde

j'aimerai quelque chose d'original pour accompagner la dinde de noël cette année et qui changerait des marrons haricots pommes de terre traditionnel ...

Vous avez une tite idée ?

Merciii

Chou Romanesco cuit à la vapeur et servi avec du beurre, de l'ail et du persil, ou une sauce qui s'accomode avec ta viande, ou encore à la crème ...

Ce chou c'est un régal et ça n'a rien à voir avec le chou fleur ou le brocoli.

Tu peux aussi faire des poids gourmands, Haricots plats d'espagne, champignons genre cèpes, girolle, ou autre champignons un peu plus rare que le champignon de Paris.

Trinity

Hello,

personnelement on propose toujour de la purée soit au carottes, céleris, champignons,..... toujours très riche en légume et pauvre en pdt.

sinon, des patates douces, des airelles, des marons glacés.

T

Bonjour,

Un mélangé haricots verts frais - champignons (excellent !!) ou des galettes de légumes (carottes/poireaux/céleri)
Bye

avec la dinde j'aime bien servir du chou rouge aux marrons

Coucou,

Pour mêler classique et original tu peux faire une purée de p-d-t et y ajouter une petite goutte de jus de bettrave.Ta purée sera alors d'un jolie rose plus ou moins intense selon la quantité de jus.En plus, ça n'altère en rien le goût de la purée; tu ne sentiras même pas la différence et ça ira bien avec le flan au légume!

A+,

Natnat

Moi je fais sauter mes morceaux de dinde avec des oignons et du poivrons le tout assaisone de fond de vollaille. C'est un régal!

Bonsoir

On peut servir dindes et chapons avec des tomates à l ail et des miques : deux recettes ardechoises

Dans ma famille, on fait souvent de la salade verte (vinaigrette - yaourt et plein d'herbes) + de l'ananas en rondelle et des pommes dauphines....en accompagnement....

La dinde est farcie avec du riz/lardons/champignons/ketchup...

Un régal....