Que servir comme sauce avec du filet de boeuf ?

1 déc. 2005

bonjour tout le monde,

J'aimerais faire des tranches de filet de boeuf grill ,mais quelle sauce mettre pour accompagner sachant que mes invites n'aiment pas les champignons (ils ne savent pas ce qu'ils ratent mais bon!)

a plus

2 déc. 2005

Je te conseille une sauce madère.

Tu en trouves de très bonne dans le commerce.

A très bientôt.

3 déc. 2005

salut
tu peux faire a base de fond de veau "m...." au vin, au poivre, au foie gras , echalotte, écrevisse........
a+
jerome

4 déc. 2005

Une sauce au Roquefort

(s'ils aiment mais pour ceux qui aiment c'est divin...)