Que servir en accompagnement avec ces plats ?

bonsoir alors voila je voudrais réaliser un tableau pour mes menu de la semaine!
j aurais voulu quelque conseille pour accompagner certain plat ou entrer!

alors que faire avec :

une tarte chèvre/tomate
des lasagnes
un hachis parmentier
une ommelette

j avais penser a des salades mais mon homme est pas trop légume alors si tous les soir je sers des crudités sa va pas trop le faire!
merci

une entrée de tomates & échalotes émincées.
des avocats + œufs durs + mayonnaise légère.
des feuilletés de fromage râpé.tu coupe dans une pâte feuilletée des losanges & ajoute du gruyère râpé.= au four.c& rapide.

tu sais il y a plein de façons de déguiser les légumes pour en faire manger a ceux qui d'habitude n'en veulent pas

-des soupes de légumes de toute sorte
-tourin à la tomate
-soupe à l'oignon
-soupe à l'ail et à l'oeuf ( dsl mais là je n'ai jamais su faire )

-salade vertes

idées pour tes lasagnes

-tu peu les faire aux épinards ou oselle et saumon frais
-aux légumes sans ajouter de protéines ( viande ou poisson)

idées pour tes omelettes

-Omelette aux pommes de terre
-omelette aux champignons
-omelette au fromage
-omelette au chorizo
-omelette aux carottes et courgettes ( en fin bâtonnets et revenu ds du beurre avant de les incorporer )
-omelette aux oignons