Bonjour à toute et tous,
Ce week-end, j'organise un petit repas et l'inspiration me manque concernant un accompagnement. Je vous explique, en plat j'ai prévu de faire des cuisses de poulet "à ma façon" c'est-à-dire au curry et à la confiture de cerises ... Une préparation à la limite du sucré salé.
Habituellement, j'accompagne ce plat de tagliatelles mais cette fois-ci, j'ai l'intention de l'accomoder d'une autre de mes "spécialités" le risotto.
D'ordinaire, je cuisine le risotto en plat unique mais là j'aimerais m'en servir en tant qu'accompagnement. Je comptais faire un risotto tout simple aux oignons/raisins secs ... Qu'en pensez-vous ?
Que me conseillez-vous d'autre comme garniture de mon petit risotto ?
Merci d'avance.
Ce week-end, j'organise un petit repas et l'inspiration me manque concernant un accompagnement. Je vous explique, en plat j'ai prévu de faire des cuisses de poulet "à ma façon" c'est-à-dire au curry et à la confiture de cerises ... Une préparation à la limite du sucré salé.
Habituellement, j'accompagne ce plat de tagliatelles mais cette fois-ci, j'ai l'intention de l'accomoder d'une autre de mes "spécialités" le risotto.
D'ordinaire, je cuisine le risotto en plat unique mais là j'aimerais m'en servir en tant qu'accompagnement. Je comptais faire un risotto tout simple aux oignons/raisins secs ... Qu'en pensez-vous ?
Que me conseillez-vous d'autre comme garniture de mon petit risotto ?
Merci d'avance.
