Que servir en accompagnement d'un carpaccio de boeuf ?

bonjour ce soir je vais faire un carpaccio de boeuf mais quel accompagnement?

merci d'avance sabrina

Taboule ou ca dépend du temps chez toi ,???,
Des tagliatelles au pesto
En tout cas bon appétit j'adore ca le carppcio aussi bien de boeuf que de poisson

Salut tu peux l'accompagner de champignons de paris ou des pommes rôtis ou encore du céleri ou tout simplement de pâte fraîche maison

Avec des "wedges" c'est extra!!!!!
Ce sont des quartiers de pommes-de-terre aux herbes

Avec un assortiment de légumes confits, marinés à l'huile d'olive :
tomates
aubergines
poivrons
oignons

Le carpaccio peut être dégusté en plat unique pour se faire il faut des anti pasti (tomates séchées au soleil, artichauts, aubergines, poivrons). POur une bonne présentation du carpaccio n'hésitez pas à ajouter des morceaux de parmesans et une rondelle de citron.
sinon pour accompagner une petite salade verte basique avec une sauce huile d'olive-citron qui permettra au carpaccio de révéler toute sa saveur.
J'aime beaucoup le citron en Italie du Sud on le met sur beaucoup de plat pour assaisoner (viandes, poissons ou légumes rarement les pâtes), a vous de voir