Que servir en amuse-bouches avec un couscous ?

Quels amuse-gueules avec un couscous pour environ 20 personnes et à préparer la veille ? Merci pour vos suggestions c'est pour un anniversaire

Bien que je trouve qu'avant un couscous il n'est pas besoin de grand chose tu peux faire un (une?) kémia.
C'est ce que fait ma belle-mère qui est pied-noir.
En fait tu as des tas de trucs qui vont des olives à presque des entrées. Tu peux donc mettre des olives, des graines de lupin, des morceaux de poivrons, de tomates etc... Tout ça préparé.
Je pense que tu trouveras plein d'idées en cherchant "recette kémia" tu peux préciser marocaine, algérienne, tunisienne, pied-noir

voilà, c'est ça, je cherche quoi servir en apéritif qui ferait aussi office d'entrée en même temps. Le plat principal étant le couscous, il faut que ce soit léger. En dessert en plus du gâteau d'anniversaire, je prépare des genres de Bounty car c'est facile à faire et se fait à l'avance et une crème aux carambars, tout ça en miniature biensur. Alors pour l'apéro je voudrait autre chose que des cacahuètes ou des chips. Est-ce que quelqu'un a déjà fait cuire des briouates au thon au four et sont ils aussi bon le lendemain ?