Que servir en entrée avant des pâtes à la carbonara ?

Bonjour,
Vendredi je fais des pâtes à la carbonara mais je n'ai pas du tout d'idée d'entrée. Pouvez-vous m'aider? Pour info, nous serons une quinzaine alors il me faut une idée assez simple à réaliser.
Merci à tous ceux qui m'aideront

salade verte ou et endives

Pour rester dans le style Italien :

Tomates mozzarella à l'huile d'olive

Ou carpaccio de veau accompagné de légumes en bocal craquant au vinaigre.

En tout cas, bon appétit !

Moi je trouve que les crudités sont obligatoires avant un plat tel que celui que tu fais
Alors je te conseille :
- une grande salade de chou rouge et blanc mélangés, à la vinaigrette moutardée.

- une salade verte avec tomates et concombres, ou coeurs de palmiers, maïs... à présenter sur un beau plat, ça fait tout de suite de l'effet et tes invités ne t'en voudront pas car c'est peu calorique !

- Ou pourquoi pas une belle soupe de légumes ?

Une soupe de légumes ou une soupe aux moules, j'ai essayé la recette que j'ai trouvé sur le forum et j'ai eu beaucoup de succès.

Carpaccio,
fines tranches de boeuf roulées avec une tranche de saumon fumé , évidement vinaigrette et beaucoup de graines germées (luserne ,poireaux, cresonnette, etc..) un peu de raifort râpé et une tranche de pain grillé
A+ papy