Que servir en entrée avec un coq au rislieng ?

Samedi soir je fais un coq au risleing en désert tarte tatin et glace vanille mais je cale pour une entrée
Rien m inpire mais je pense qu'il faut que se soit léger

Merci pour les idées

bonjour tu pourrais mettre des huîtres c'est la saison ; tu as aussi le pain de surimi qui est assez léger , un petit assortiment de verrines, saumon fumés crème fraîche et mini blinis ,noix de st jacque poelées et salade de roquette et sa vinaigrette échalotes vinaigre balsamique et huile de pépin de raisin



pingine