Que servir en entrée en plus d'oeufs et tomates mimosa ?

Bonjour,

Tout est dans le titre ...

Je reçois bientôt du monde et je ne sais pas quoi faire en entrée ...
Je vais faire des oeufs mimosa et des paniers de tomates mimosa mais je cherche un 3e idée d'entrée ... légère si possible car je pense faire un couscous en plat principal.

D'avance merci pour vos idées

Pour rester dans la couleur jaune, pourquoi ne ferais-tu pas des petites verrines thon-maïs à côté ? tout simplement

Alors voila ce que j'ai décidé de faire :

Pour l'apéro : croque-quiche au saumon fumé + bonitos (recette tupp) + ravioles aux escargots

Entrée : oeufs mimosa aux crevettes + paniers de tomate mimosa au thon + verrine saumon fumé - concombre - crème (merci encore pour l'idée des verrines )

Plat : 2 côtes de boeuf + gratin dauphinois

salade fromage

dessert : tiramisu aux framboises en grosse verrine individuelle

Mes invités arrivent dans 1/2h j'espère que ça va aller ....

Coucou, j'arrive peut-être en peu en retard, mais je ferais des betteraves en salade avec du vinaigre balsamique.
Présentation sur l'assiette : des pétales de betteraves, une tomate et un oeuf mimosas, le tout parsemé d'un peu de cumin.
Joli à l'oeil et très bon à manger.