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Que servir en légumes ave un rôti de cerf aux girolles ?

3 réponses · 3123 vues

1
bonjour,
je voudrais faire un rori de cerf aux girolles,mais je ne sais pas avec quel légume l'accompaner
est ce que quelqu'un aurait une idée?
merci pour votre aide
2

Bonhomme de neige heureux Bonsoir lagaste Bonhomme de neige heureux

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Bonhomme de neige

J'espère que tu te plairas en notre compagnie



Noel
3
Salut Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

Tu pourrais servir une purée de céleri-rave. Des choux de bruxelles sautés aux lardons. Les navets seraient aussi très bien. Des haricots verts vapeur seraient parfaits aussi. La sauce permettra de les agrémenter.

A+
Bisou

Carimy
Bonhomme de neige heureux Bonhomme de neige heureux
4
Bonjour,

Pour ma part je le servirai avec des carottes entières cuites à la poêle en ajoutant un peu d'eau avec une cuillère à soupe de sucre pour les caraméliser légèrement. Tu peux aussi utiliser le même procédé avec des petits oignons nouveaux.

Enfin, avec du fenouil ça se marie très bien aussi.