Que sont exactement les baies roses?

Qui peut me dire ce que sont exactement les baies roses? Sont-ce des grains de poivre rose?

Merci beaucoup

Cri-Cri d'A

A la différence du poivre, la senteur de la baie rose est plus aromatique (légèrement anisée) que piquant.
Cette épice commence à concurrencer le poivre vert dans certains mets. Mélangées aux autres poivres (vert, noir, blanc) les baies roses sont très décoratives.
Faites-vous un steak, et au lieu d'être au poivre vert, mettez y des baies roses ! Quel délice !

les baies roses, comme leur nom l'indique, sont en fait de petites graines qui poussent en grappes sur des buissons qui peuvent devenir assez grands. On les cueille bien rose foncé,et pour les conserver au mieux, je les garde au frigo sinon elles finissent par moisir car j'évite de les faire sécher au soleil, elles perdent de leur arôme
Evidemment, c'est facile pour moi car les buissons poussent à l'état sauvage à La Réunion
C'est très parfumé mais beaucoup de gens ont du mal à les digérer