Quel accompagnement pour des croquettes de poisson?

Bonjour tout le monde, je vais faire des croquettes de poisson à midi, mais je ne sais pas quoi faire comme accompagnement ! Avez-vous des idées à part riz, pomme de terre ou pâtes ? Merci d'avance.

Allez au pif, des épinards à la crème des endives braisées (avec du sucre, du jus de citron et au dernier moment, des graines de sésame )

pour moi aussi ce seraient de bons épinards (même sans crème, avec une noix de beurre)

sinon tu peux faire une poelée de légumes, ou une poelée de blé aux poireaux (j'ai posté la recette hier, la photo et recette sont dans mon album)

ou alors, une bonne purée maison de carottes ou céleri ou brocoli

Et pourquoi pas de la semoule, moi j'en fais souvent avec du poisson. Ca change
Balette

Bonjour, pour ma pars je fais des tomates provençale ou une purée de haricots vert ( surgelée ).

Joëlle