Quel accompagnement pour une langue de boeuf ?

Que mettez vous en accompagnement de langue de boeuf?

bonsoir

Moi je fais une purée maison hum c super bon.

pomme de terre bouillies riz purée pomme de terre rissolées tu fait fondre ton beurre ensuite tu mets les pomme de terre qand elles sont dorée tu ajoutes louches de bouillon de cuisson sel et poivre hum§s'est bon tu peux aussi mettre les légumes si tu la cuit comme un pot au feu

je te précise qand principe la langue de boeuf est considérée comme une entrée chaude mais bon je la fait aussi en plat principale de temps en temps

pingine

Je la fait en plat principal et comme un pot au feu mais je voulais changer de la servir avec les légumes,pingine ,tu fais ta purée et après tu la fait dorer ?