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Quel dessert après une fondue au fromage?

8 réponses · 2314 vues

1
Bonjour tout le monde!!

Je sollicite votre aide car j'ai des invités dimanche et je ne sais faire que des desserts lourds mais super bon, le problème c'est que derrière une fondu savoyarde c'est pas idéal!! auriez vous une idée d'un dessert léger mais qui en jette quand meme C'est bon ?!!
Biz et merci de votre aide
2 Recette

Flan coco fondant aux noix de coco et caramel

Ingrédients Équivalences
  • 1l de lait froid
  • 8 oeufs entier
  • 250g de noix de coco rappee
  • 250g de sucre poudre
Recette certifiée 100% sans IA
pourquoi pas un flan coco , mettre au congelo un moule qui ira au four ensuite nappee de caramelle liquide une fois bien congele dans ubn saladier melanger 1l de lait froid 8ouefs entier 250g de noix de coco rappee et 250g de sucre poudre verser le tout dans le plat caramelise mettre a cuire au bain mari dans le four c est cuit quand le couteau sort sec environ 45 minutes tout depend du fout au fait thermotat 6 servir frais avec langues de chat tuile ou cigarre bon desert
3
merci c'est une super idée mais je déteste la noix de coco Je suis malheureux j'ai trouvé une recette de mousse au framboise quand pense tu?
4
Coucou Petioiseau,

Personnellement, je ferai soit une mousse, comme tu dis, ou alors j'opterai pour de la crème glacée... souvent "ça fait passer" comme on dit.
Ca se mange facilement...

Chocolat
5
oui une mousse de fruit, une salade de fruit, glace, flan crème...
6
il paraît qu'il faut éviter la glace après une fondue au fromage pour une question de digestion ;
j'opterai pour une salade de fruits avec des tuiles aux amandes ou des crêpes dentelles
7
oui avec des langues de chat miam
8
moi aussi j'ai lu qu'il ne fallait pas de glace après la fondue mais je ne suis pas fan des salades de fruits donc je crois que je vais rester sur ma mousse de framboise...
9 Recette

Neige aux fruits rouges

Ingrédients Équivalences
  • 3 blancs d'œufs
  • 4 cuillères à soupe d'édulcorant
  • Fruits rouges surgelés
  • 50g de sucre ou fruits frais
Recette certifiée 100% sans IA
salut
j'ai un super dessert neige au fruit rouges super léger et impressionant garanti
3blanc d'oeufs
4 cuillère soupe d'édulcorant
fruit rouge surgelés et 50g de sucre ou fruit frais si c'est la saison
battre les blancs en neige ferme en incorporant l'édulcorant peu a peu

garder les plus beaux fruits pour décoration
mettre le reste des fruits dans une casserole avec le sucre et faire cuire doucement en remuant mouliné purée ou faire un coulis en passant dans une "chaussette"
faire cuire les blancs au micro onde 1 mn a 700w
dans une assiette mettre du coulis ou purée mettre une part de blanc quelques fruits
miamm
astuces en plus si ton assiette est de couleur claire saupoudrer de cacao si elle est foncée saupoudrer de sucre glace effet garanti et tellement bon