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Quel dessert après une tartiflette?

7 réponses · 1481 vues

1
Je reçois mes beaux-parents dimanche, et j'ai décidé de faire une tartiflette. (Ils n'en ont jamais mangé!)
Nous sommes tous de gros mangeurs, donc cela ne doit pas être un dessert forcément léger... Toutes vos propositions sont les bienvenues! Très Heureux
2
coucou,

je pense qu'un dessert à base de fruits serai le bienvenu, du style bavarois ou mousse ou alors une salade de fruits que tu peux accompagner de petit gâteaux ou gâteau du style génoise, cake marbré comme ça chacun pourra manger à sa faim sans se croire obligé de tout finir (rire) surtout après un plat aussi copieux!

bisous à plus
3
Oui, je pensais bien à un dessert à base de fruits, je voudrais quelque chose qui présente bien. Un peu plus qu'une salade de fruit. Et puis on ne fais pas de chichis chez nous, je m'entends vraiment bien avec mes beaux-parents...s'ils n'ont plus faim (ce qui m'étonnerais) il me le diront! Cligne de l'oeil
Une idée? Très Heureux
4
coucou,

ben alors tu n'as qu'a faire une charlotte façon Tupper je pense que tu doit connaître mais dans le doute voilà comment je là fait moi:
si tu as un moule a charlotte Tupper c'est l'idéal sinon tu peux aussi prendre un moule a souffé, un saladier voir même un simple plat creux.

-il te faut des gâteaux si possible des biscuits champagnes ou des biscuits à la cuillère, ou les reims roses ( j'ai même déjà utilisé des petits beurrés des tranches de biscuits roulé ou des tranches de cake, lorsque je n'avais rien d'autre)
-des fruits au sirop( cocktail de fruits ,pêches, abricots, ananas etc...) ou à défaut des fruits rouges surgelés ou frais.
- du fromage blanc ou du poudding en sachet ,de la crème pâtissière, ou encore des yaourths aux fruits (même parfum) ou de la crème chantilly on peux même faire une mousse au chocolat le rayon d'action est assez large pour toujours pouvoir concocter quelque chose

imbiber les gâteaux avec le sirop des fruits si on prend des fruits surgelés ou des frais prendre un peu d'eau sucrée avec un peu d'alcool ou du sirop en bouteille. Les placer dans le moule

Mettre le fromage blanc que l'on aura sucré auparavent (on peut mettre de la vanille c'est meilleur), ou les solutions de remplacement si c'est du Yaourth il faut mélanger avec 2 ou 3 feuilles de gélatine que l'on aura fait fondre dans 1 a 2 cuillères a soupe d'eau chaude.
Mettre les fruits sur cette garniture, lorsque j'utilise des fruits frais, j'aime bien les mélanger directement avec la garniture, c'est moins sec et ça tient mieux. Si on veux avoir une charlotte facille à couper: mettre systématiquement des feuilles de gélatine, surtout si on veux démouler la charlotte.
si on utilise un moule à souflé, c'est mieux de faire plusieurs couches de gâteaux entre la garniture , si les bords sont droits éviter de s'énerver à essayer de faire tenir les gâteaux verticalement Flêche (Voir ICI) source d'énervement garantie Rire (lol)surtout si on est un peu pressée (je le suis toujours! Rire (lol) )
Au moment de servir moi, je fait fondre du chocolat, dans de la crème ou un peu de lait, et je sers avec. on peu aussi prendre un coulis de fruits ou de la crème anglaise (voir ce qui se marie le mieux avec le contenu de la charlotte!) ou nature, tout simplement

voilà avec tout ça tu devrais pouvoir inventer quelque chose de bon Cligne de l'oeil

bisous à plus
5
salut, si vous étes de bons mangeurs, tu peu essayer le fameux tiramisou
au chocolat et café.
ou bien une tarte au citron meringué.ou alors un gâteaux glacer.
bon appetitet bonne soirée avec tes beaux parents Très Heureux a+
6
Merci pour vos idées, mais je n'avais pas les ingrédients nécessaires. Au final, j'ai fait des îles flottantes. Très Heureux
7
la prochaine fois essaye la mousse au chocolat Hum!!!!!!!!!!! un régal Cligne de l'oeil
8
je te propose une fondu au fruits c'est du chocolat que tu fait chauffé comme la fondu tu propose un plat de fruit cru banane pomme poir annanas ext tu pic tes fruit et tu les trampe dans le chocolat chaud un vrai régale bon appe