Quel est le plus nocif: le feu de bois ou le feu de charbon

waooo
ben moi j'aurai dit l'inverse
c'est bon à savoir

Oui mais c'est tellement bon les grillades au feu de bois que tant pis, mettons le barbecue en plein air et régalons nous quand même. !

Merci pour l'info

Papilles en folie

De toutes façons, les deux sont nocives.
Mais le bois donne un autre goût, que personnellement je préfère, que le charbon. Ce goût est également dû aux fumées, qui ne sont pas les mêmes (le charbon de bois a déjà subi une combustion)
Et, sauf en hiver où il m'arrive d'utiliser la cheminée, nous faisons les grillades dehors.
Enfin je fais partie de ceux qui pensent que, même s'il faut faire attention un minimum, il ne faut pas toujours se préoccuper de la nocivité des choses car alors on ne fait rien. Car je ne connais pas quelque chose qui n'ait pas un côté nocif.