Quel miel acheter?

Bonjour,

Je n'y connais pas grand chose en miel, mais j'aimerais tout de même acheter quelque chose avec un minimum de qualité (miel liquide de fleurs ou de châtaignes).

Dans les magasins bio, je vois le miel au minimum à 15€ le kilo, pouvant aller jusqu'à 30€/kg. Ce n'est pas du tout mon budget.

Je serais plutôt à 10€/kg maxi, donc je m'intéresse aux rayons miel des grandes surfaces. Et là, j'ai de tout : miel d'origine non européenne, mélange de miel européen et non européen, parfois aucune mention quant à l'origine, pas d'étiquette bio, prix variant de 4€/kg à 15€/kg.

Que vaut-il mieux prendre dans ce cas-là? Quelle différence qu'il ne soit pas étiqueté bio?

Merci

bonjour,

le miel bio ... ça me fait bien rire ! (c'est toujours ça de pris)

je ne vois pas comment on pourrait contraindre les abeilles à ne butiner QUE LES FLEURS BIO ...

Le top serait de te renseigner sur les producteurs locaux. On fait du miel dans beaucoup de régions. Moi, je me suis branchée sur un producteur des Alpes de Haute Provence, je lui achète systématiquement mon miel, il le vend en vente directe (et même par correspondance) 10 euros le kilo quelle que soit la variété de miels, et là t'es sûre d'avoir UNIQUEMENT du miel. S'il y a un marché dans ta région, va y faire un tour, tu devrais trouver des adresses. Si tu veux mon adresse je peux te la donner par MP, ils ont un site web.

Parce que les miels non français peuvent être coupés avec du sirop de glucose. C'est ce qui permet de les vendre à vil prix.

A prendre en compte aussi, les pratiques agricoles des régions où tu te fournis. Les miels étrangers peuvent venir de régions d'agriculture intensive, auquel cas les abeilles butinent beaucoup de pesticides dans le pollen, et tu en retrouveras donc dans le miel.

A mon avis, un miel à 4 euros le kilo, ça mérite une certaine méfiance. A partir de 10 euros tu as un bon produit. 15 euros, c'est un peu beaucoup quand même - et c'est vrai qu'appeler un miel "bio", c'est un peu abusé... Surtout, évite d'acheter un miel bio d'importation, toujours pour le même problème : plus ça vient de loin, moins on sait ce que c'est et un produit "bio" qui vient d'Espagne n'a pas les mêmes qualités qu'un produit bio français.

A savoir aussi, si tu vas en vacances à la campagne, que tu peux y faire le plein pour l'année. Le miel se garde super longtemps - plusieurs années, voire même plusieurs dizaines d'années (on a trouvé au fond de la mer des jarres de miel de plusieurs siècles encore consommables !). Tu peux donc en prendre un gros stock d'un coup à la campagne, et stocker ça à la maison.

mi t'a bien tout résumé.

En grande surface regarde si tu n'as pas du miel d'un producteur local, chez mon Le..c, il y en a et c'est celui que j'achète et je pense qu'il est à plus de 15 € le kilo. Mais il vient de tout près ... et j'ai confiance.

je sais qu'on regarde les prix pour tout, mais à trop vouloir acheter pour "pas cher" on ne va plus trouver que du sans qualité. Je préfère me limiter sur d'autres postes de mon budget mais pour la nourriture je regarde moins !

après chacun voit midi à sa porte ...