Quelle entrée proposer?

D'ici quelques semaines nous recevons.
J'ai choisi de proposer an plat principal des papillotes de saumon,toamtes mozzarela,accompagné de riz.
Mais pour l'entrée je suis en panne d'idée
Auriez vous des idées a me proposer,nous serons 6 a table
Et je suis + partante pour une entrée froide.
Merci d'avance

des crudités en verrine ça fait son effet.