Quelle entrée servir avant un couscous ?

1 avr. 2010

bonjour.
qui peut me donner une idée d'entrée (légère) avant un couscous.
merci.

2 avr. 2010

Oui, il faut du léger, genre crudités avant un couscous, ou un potage froid genre gaspacho peut être.
Perso je ne sers pas d'entrée sachant qu'il y a un apéro avant!

3 avr. 2010

bonjour

comme

fiodra pas d'entrée avant

bonne journée

angèle007

4 avr. 2010

mimican

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hésite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

5 avr. 2010

Personnellement, je ne sers pas d'entrée, mais pour rester dans une note orientale, tu peux présenter, pour ton moment apéritif, un mezzé, ces petits plats à grignoter : taboulé libanais, salade de carottes au cumin, du houmous, des petites brochettes de cœur d'agneau, la salade fattouche, des légumes grillés (aubergines, par exemple), du tzatziki, des olives, des variantes, des tomates-cerises, etc ...

Salade fattouche

En un peu moins oriental, mais aux notes méditerranéennes, tu as la salade niçoise (la vraie) qui est légère.

Salade nicoise

Salade niçoise

6 avr. 2010

Merci à toutes pour vos idées.
Moi aussi, habituellement je ne sers rien d'autre avant le couscous, mais là! j'ai de gros mangeurs! je ferai juste une salade! Merci encore.

7 avr. 2010

Je te propose une brick à l'oeuf servie sur une belle feuille de salade, un quartier de tomate et de citron...

pas trop lourd, typique, et super bon...