Quelle huile utiliser pour une fondue ?

je voudrais savoir si l'huile de friture peu aller pour faire une fondue ou s'il faut absolument de l'huile aromatisée ou autre .
merci de votre réponse.

moi je pense que pour la fondue au fromage(c'est bien ca ..??)c'est de l'huile de tournesol en fait l'huile habituelle

Pour la friture ce n'est pas l'huile de tournesol mais plutôt arachide.

Et il s'agit de fondue bourguignonne, pas d'huile dans la fondue au fromage.

Mais je ne sais pas si il faut une huile aromatisée, je ne pense pas car les huiles aromatisées du commerce ne sont pas faites pour la friture, elles ne supporteraient pas la haute température.

bonjour,
un ptit truc pour la fondue bourguignonne, a la place de l'huile, utiliser de la graisse de coco, c'est plus léger à digérer.
Autre truc, tu coupe des tranches de pain assez épaisses et lorsque tu sort la viande du caquelon, tu l'essuyé sur le pain.

Bon appétit

C'est de l'huile de pépin de raisin qu'il faut prendre. Parfumée ou non c'est la meilleure.

l'huile de pépins de raisin est plus légère et plus digeste que les autres et pour une fondue bourguignonne c'est parfait