Quelle quantité pour 35 personnes ?

Bonjour,

Je dois faire un apéro dinatoire.
N'ayant jamais faire ce genre de chose pour 35 personnes, je ne connais pas les quantités qu'il faut faire.

Je dois faire :

-Des tartes au thon

- Quiche lorraine

-Pizzas tomates,jambon,champignons.

a votre avis, quelle quantité dois-je faire ? combien de quiches,pizzas,ect...ect...?

Merci pour vos réponses

quantités pour un buffet

bonne soirée

angèle007