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Quelles épices pour la viande kebab

2 réponses · 8971 vues

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bonjour à tous
je souhaiterais peparer moi- même ma viande pour faire des kebab
quelqu'un pourrait-il me dire quelles épices je dois utiliser et si possible les doses?
merci
2 Recette

Viande kebab aux épices

Ingrédients Équivalences
  • 500g de viande
  • Coriandre ciselée
  • 1càc de paprika
  • 1 càc de cumin en poudre
  • Piment (selon goût)
  • Menthe fraîche
Recette certifiée 100% sans IA
je ne suis pas sûre de tout mais je crois que pour environ 500g de viande on peut mélanger de la coriandre ciselée , du paprika (1càc); du cumin en poudre (1 càc); un peu de piment suivant ton goût:épicé ou non; certains rajoutent de la menthe fraîche, Heureux là je suis sceptique! j'espère que je t'ai quand même un peu aidé ; bon appétit!
3
merci beaucoup kahn
oui tu m'as bien aidée
a bientôt