si vous pouvez me donner une idée de recette q'une maman pourrez bien apprécié ce serait sympas
si vous pouvez me donner une idée de recette q'une maman pourrez bien apprécié ce serait sympas
Quelles recettes une maman pourrait-elle apprécier ?
11 réponses · 1058 vues
si vous pouvez me donner une idée de recette q'une maman pourrez bien apprécié ce serait sympas
tu aime les légumes. 
la viande ou autres merci de ta réponse.a+ tatie58 
moi je préfère la viande mais mère préfère les légumes
4
Recette
Escalope de poulet à la crème
Ingrédients
Équivalences
- Escalopes de poulet ou autres
- 10 cl d'eau
- 1 c à soupe de crème fraîche
- Sel
- Poivre en grains
moi je préfère la viande mais mère préfère les légumes
lepetitcuisto a écrit :
recette simple.vous pouvez faire cuire tout les légumes en cuisson vapeur.& assaisonner à votre goût,comme un beurre persillé maison.ou faire une sauce avec un peu d'eau & un cube de votre choix,comme aux herbes & a la viande,(poulet,boeuf).
la viande comme des escalopes de poulet ou autres,cuire dans une MG,ajouter les escalopes les faire dorées,ajouter 10 cl = 100ml d'eau & une c à soupe de crème fraîche,sel,& un peu des 3 poivres en grains.
je te donne quelque chose simple à faire.
il y a beaucoup de recettes très simple.
fais un signe,si tu veux autres choses.
.BON APPÉTIT. a+ tatie58
merci beaucoup j'en parlerai a ma mère
Bonjour,
Est-ce pour occasion spéciale ou simplement pour lui faire plaisir?
Penses-tu plus à un plat chaud et consistant ou à un plat léger et rafraîchissant? Ta mère est-elle végétarienne?
Ces quelques renseignements pourraient m'aider à trouver des recettes sympas et adaptées à ce que tu recherches...
Bises
Sham
Est-ce pour occasion spéciale ou simplement pour lui faire plaisir?
Penses-tu plus à un plat chaud et consistant ou à un plat léger et rafraîchissant? Ta mère est-elle végétarienne?
Ces quelques renseignements pourraient m'aider à trouver des recettes sympas et adaptées à ce que tu recherches...
Bises
Sham
salut sham
je voudrais un plat chaud et consistant et ma mère n'est pas végétarienne
mais elle fait attention a sa ligne, ce n'est pas pour une occasions spéciale!
[img]https://gif.Toinette
je voudrais un plat chaud et consistant et ma mère n'est pas végétarienne
mais elle fait attention a sa ligne, ce n'est pas pour une occasions spéciale!
[img]https://gif.Toinette
Kikou lepetitcuisto!
Voici quelques suggestions...sui quelque chose t'intéresse tu me fais signe et je te poste la ou les recettes :
- Aiguillettes de poulets à la crème accompagnées de légumes vapeur
- Lasagnes aux fruits de mer
- Endives au jambon en gratin
- Shop suey (un peu plus exotique mais plein de légumes et très sain)
- Blanquette de veau
- Gigot d'agneau au four
- Poulet rôti
- Etc...j'en ai d'autres, plein d'autres mais il me faudrait plus de précisions sur les ingrédients que tu penses utiliser...
tiens moi au courant
Sham
Voici quelques suggestions...sui quelque chose t'intéresse tu me fais signe et je te poste la ou les recettes :
- Aiguillettes de poulets à la crème accompagnées de légumes vapeur
- Lasagnes aux fruits de mer
- Endives au jambon en gratin
- Shop suey (un peu plus exotique mais plein de légumes et très sain)
- Blanquette de veau
- Gigot d'agneau au four
- Poulet rôti
- Etc...j'en ai d'autres, plein d'autres mais il me faudrait plus de précisions sur les ingrédients que tu penses utiliser...
tiens moi au courant
Sham
la 3 éme et 4 éme réponse
merci
merci
Bonsoir, voici les recettes qui t'intéressent :
ENDIVES AU GRATIN
D'abord nettoyer les endives en enlevant les feuilles abîmées et les creuser, ensuite les faire cuire dans un bon volume d'eau porté à ébulition avec un morceau de sucre pendant 20 mn. Les retirer de l'eau et les poser sur un papier absorbant afin d'en retirer l'eau. Faire fondre une belle noisette de beurre dans une poelle et faire colorer les endives. Suite à ça les rouler dans une tranche de jambon et les poser dans un plat à gratin légèrement beurré, mettre de la crème béchamel et du gruyère et passer au four à 200°C pendant 10 mn.
SHOP SUEY DE CREVETTES
Ingrédients:
- 600 gr de crevettes grises (tu peux également remplacer par de la viande de boeuf, de porc ou de poulet)
- 1 poivron
- 1 carotte
- 300 gr de germes de soja
- 3 petits bouquets de brocoli
- 1 oignon
- 1 boîte de petits épis de maïs entiers
- 6 cas de sauce de soja
- 2 cas de sauce d'huître
- 1 cas de poudre de manioc
Explications :
- Eplucher et nettoyer les crevettes et les faire mariner au moins 20 mn dans le mélange sauce soja-sauce d'huître-poudre de manioc (pour les autres viandes, découpez en fines lamelles tout simplement).
- Détailler le poivron et la carotte en lamelles d'environ 5 mm de large sur 5 cm de long et 1 mm d'épaisseur. Nettoyer le soja. Détailler également le brocoli en morceaux. Couper l'oignon en rondelles pas trop épaisses. Couper les petits épis de maïs en 3 dans le sens de la longueur.
- Dans un wok de préférence (mais ça marche aussi avec un fait-tout ou une marmite) faire chauffer 2 cas d'huile (tournesol) ; une fois l'huile bien chaude y jeter les crevettes et les faire sauter à feu très vif 2 à 3 minutes, les retirer et les replacer dans le plat.
- Dans le même wok et sans ajouter de matière grasse faire sauter en les ajoutant au fur et à mesure et sans cesser de remuer les carottes et les poivrons, puis les brocolis, puis l'oignon et les épis de maïs et enfin les germes de soja. Enfin réincorporer les crevettes (2 à 3 minutes entre chaque ingrédients). Saler si nécessaire mais la sauce soja y pourvoit déjà en grande partie.
- Les légumes doivent être légèrement cuits mais rester croquants.
- A servir avec du riz
Voilà....si tu as besoin de complément d'information, je suis là
ENDIVES AU GRATIN
D'abord nettoyer les endives en enlevant les feuilles abîmées et les creuser, ensuite les faire cuire dans un bon volume d'eau porté à ébulition avec un morceau de sucre pendant 20 mn. Les retirer de l'eau et les poser sur un papier absorbant afin d'en retirer l'eau. Faire fondre une belle noisette de beurre dans une poelle et faire colorer les endives. Suite à ça les rouler dans une tranche de jambon et les poser dans un plat à gratin légèrement beurré, mettre de la crème béchamel et du gruyère et passer au four à 200°C pendant 10 mn.
SHOP SUEY DE CREVETTES
Ingrédients:
- 600 gr de crevettes grises (tu peux également remplacer par de la viande de boeuf, de porc ou de poulet)
- 1 poivron
- 1 carotte
- 300 gr de germes de soja
- 3 petits bouquets de brocoli
- 1 oignon
- 1 boîte de petits épis de maïs entiers
- 6 cas de sauce de soja
- 2 cas de sauce d'huître
- 1 cas de poudre de manioc
Explications :
- Eplucher et nettoyer les crevettes et les faire mariner au moins 20 mn dans le mélange sauce soja-sauce d'huître-poudre de manioc (pour les autres viandes, découpez en fines lamelles tout simplement).
- Détailler le poivron et la carotte en lamelles d'environ 5 mm de large sur 5 cm de long et 1 mm d'épaisseur. Nettoyer le soja. Détailler également le brocoli en morceaux. Couper l'oignon en rondelles pas trop épaisses. Couper les petits épis de maïs en 3 dans le sens de la longueur.
- Dans un wok de préférence (mais ça marche aussi avec un fait-tout ou une marmite) faire chauffer 2 cas d'huile (tournesol) ; une fois l'huile bien chaude y jeter les crevettes et les faire sauter à feu très vif 2 à 3 minutes, les retirer et les replacer dans le plat.
- Dans le même wok et sans ajouter de matière grasse faire sauter en les ajoutant au fur et à mesure et sans cesser de remuer les carottes et les poivrons, puis les brocolis, puis l'oignon et les épis de maïs et enfin les germes de soja. Enfin réincorporer les crevettes (2 à 3 minutes entre chaque ingrédients). Saler si nécessaire mais la sauce soja y pourvoit déjà en grande partie.
- Les légumes doivent être légèrement cuits mais rester croquants.
- A servir avec du riz
Voilà....si tu as besoin de complément d'information, je suis là
hum... pas mal, mais je voudrais voir la 1ére suggestion pour me donner une petite idée Bonjour Lepetitcuisto
La première suggestion est très facile à réaliser :
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 blancs de poulet
- 1 briquette de crème liquide
- 1 belle noisette de beurre
- Poivre
- Sel
Pour le légumes c'est selon les goûts de ta mère....moi en général je fais des haricots verts, du brocoli, des carottes, des salsifis....soit mélangés soit un seul...à la vapeur ou revenus légèrement dans du beurre.
Pour la cuisson du poulet :
- Tu fais des petites lamelles de poulet (sur la longueur et environ 1 cm de largeur)
- Tu fais fondre la noisette de beurre dans une poêle sur feu moyen et tu y pose les lamelles de poulet sans remuer pour que ça colore légèrement pendant 5 minutes
- Tu remues le tout et de la même manière tu cesses de remuer le temps que ça colore de l'autre côté.
- Tu sales, tu poivres
- Tu ajoutes la briquette de crème liquide et tu mets sur feu doux en remuant pour que les sucs de cuissons se mélangent à la sauce. Ne laisse pas attacher
- Tu laisses la crème épaissir doucement pas plus de 5 minutes
- Tu serts accompagné de tes légumes préalablement cuits et maintenus au chaud
Voilà!
Toujours à ta disposition pour toute information
Bises
Sham
La première suggestion est très facile à réaliser :
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 blancs de poulet
- 1 briquette de crème liquide
- 1 belle noisette de beurre
- Poivre
- Sel
Pour le légumes c'est selon les goûts de ta mère....moi en général je fais des haricots verts, du brocoli, des carottes, des salsifis....soit mélangés soit un seul...à la vapeur ou revenus légèrement dans du beurre.
Pour la cuisson du poulet :
- Tu fais des petites lamelles de poulet (sur la longueur et environ 1 cm de largeur)
- Tu fais fondre la noisette de beurre dans une poêle sur feu moyen et tu y pose les lamelles de poulet sans remuer pour que ça colore légèrement pendant 5 minutes
- Tu remues le tout et de la même manière tu cesses de remuer le temps que ça colore de l'autre côté.
- Tu sales, tu poivres
- Tu ajoutes la briquette de crème liquide et tu mets sur feu doux en remuant pour que les sucs de cuissons se mélangent à la sauce. Ne laisse pas attacher
- Tu laisses la crème épaissir doucement pas plus de 5 minutes
- Tu serts accompagné de tes légumes préalablement cuits et maintenus au chaud
Voilà!
Toujours à ta disposition pour toute information
Bises
Sham
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