Quelles sont les bases dans une cuisine ?

Bonjour à tout le monde.
J'aimerais savoir su'est -ce qu'il faut absolument a y être dans une cuisine a part le sel poivre ,l'huile etc..
Je n'ai aucune notion.
Et quand je veux faire une recette a la dernière minutes il me manques la moitiée des choses..snif snif
Merci à vous d'avance.
Bisous

pas mal d'épices & aussi certains aromates.
perso à bientôt, tatie

Je dirais comme ça rapidement :



* pas mal d'épices sous la main, un flacon d'huile d'olives

* dans le placard : pâtes , riz, semoule, biscottes (pour une chapelure imrpovisée) , boîte de thon, miettes de crabes, boîte de lait concentré

* au frigo : plusieurs fromages

* au congelo : plusieurs espèces de légumes et purées différentes , un peu de poisson pour dépanner

(j'ai bien du oublier qqch !)

Bonsoir!
ail ,oignon, echalotte
sel fin et gros sel
poivre moulu ou a moudre
baies roses
curry
persil séché pour cuisiner,pas pour les salades
clous de girofle
muscade
basilic sauce tomates
origan pour les pizzas
vinaigre de vin et balsamique
de noix pour les salades endives
vinaigre a l'echalotte (pour bien des choses et sur les huîtres)
farine
de la chapelure ou biscottes
crème fraîche au frigo(en briquettes aussi pour ne pas en manquer..
toujours des oeufs
Du lait (béchamel par exemple)
concentré de tomates
tomates concassées en boite
levure sucre vanille
Bonnes courses!
marie

Mille merci à vous..comme ca j'ai au moins les bases à la maison,lol.
Dès Lundi je file acheter tout cela....

salut isabelle

dans la cuisine française
oignon ail
feuille de laurier
noix de muscade clou de girofle
4 épices
canelle
vanille (liquide, gousse)
chocolat
sauce tomate et concentré de tomate
des bouillon cube ( volaille boeuf ...)
olives vertes et noires
bon il faut faire une liste de ce que tu as besoin pour tes recettes et force d'en faire des nouvelles tu achètes de nouveaux produits et tu auras une bonne bases
il faut bien commencer un jour les première recette une liste et après c'est plus facile*

cuisine bien
A+ mouchou