Quelques conseils pour une étudiante !

Bonjour tout le monde !

Je viens à a recherche de conseil car j'ai 18 ans et je m'installe dans mon appartement. Je souhaiterais avoir quelques idées pour les repas du soir sachant que je n'ai pas un gros budget mais que j'aime cuisiner. Je vais faire des repas que je peux congeler, ou mettre simplement au frigo pour le faire en double quantité ( comme ça je pourrais le manger deux jours après ). J'aurais un peu de temps pour cuisiner mais bon je suis toute seule et je fais des études donc je ne pourrais pas non plus passer tout mon temps à la cuisine ! Par exemple si je prévois des pâtes à la bolognaise, ou des tomates farçies, je vais tout faire maison, la sauce pour les pâtes, la garniture des tomates ..

Merci d'avance .

pâté chinois
boeuf aux légumes
brochettes soit de poulet ou boeuf (marinées et embalées en paquet de deux)
pain de viande (ajouter des fromages ficellos dedans, c'est très bon!)
Une grosse 'batch' de muffins santé à garder au congélo!
Du chili, ça se congèle bien. miam avec un sac de nachos!
Des coquilles saint-jacques (congélo)
pâté mexicain
pâté au poulet
pâté a la viande
pâté au saumon
batche de sauce a spag (boulettes, saucisse italienne, aux légumes, viande....)
Boeuf africain
Boeuf haché à la chinoise
Boeuf Bourguignon
Porc minute aux légumes
Cannellonis
Coquilles farcies
Crêpes farcies (fruits de mer, poulet, fromage)
Enchiladas
Lasagne (viande, légumes, fromage et épinard, poulet, fruits de mer ...)
Manicottis
Moussaka
Pâté aux légumes
Pizza maison
Quiches (légumes, fromage, jambon, etc)
Ragoût de veau
Ragoût de boeuf
Ratatouille
Rolladen de Boeuf
Tarte aux champignons
Dinde ou poulet, cuit et défait en morceaux dans des sacs avec un peu de jus de cuisson en portions pour :
a.. Hot-chicken
b.. Club sandwichs
c.. Vol-au-vent
Bouillon de poulet
Potage aux légumes
Soupe aux fèves brunes
Soupe aux légumes
Soupe aux lentilles
Nouilles à soupe wonton (reste juste à les jeter dans le bouillon)
Soupe à l'oignon (reste juste à gratiner)
Biscuits
Choux (reste juste à mettre la crème dedans)
Compotes
Gâteaux
Tartes aux pommes
Petits pains farçis
Goulash
Galettes de boeuf assaisonné pour faire des burgers
Ratatouille aux pois chiches
Saucisses (genre italienne pour mettre dans une sauce rosée achetée, puis sur des pâtes)
Portions de riz

Si tu as besoin de recette spécifiques, dis moi-le, je vais te donner ça.
Ce sont des recettes québecoises alors je ne sais pas si c'est dans tes goûts mais j'espère t'aider.

ba dis donc je ne regrette pas de mettre inscrite sur ce site Pour l'instant j'ai noté ce qui me plaisais + d'autre idées que j'ai pris dans d'autres post. je vais voir d'ici une semaine comment ça se passe et je te redonne de mes nouvelles ! Merci beaucoup pour toutes ces idées

alors un tit conseil , ne met pas de crème fraîche ou de produit laitiers si tu veux y laisser kelkes jours dans ton frigo (sa risquerais de tourner).

pour les tomates farcies , moi je fais tout simples:
pour 1 personne
.2 grosses tomates
.100g de chair a saucisse
.sel/poivre
.huile d'olive

vide tes tomates entièrement , ajoute la chaire a saucisse , sel et poivre et mélange.sale et poivre tes tomates vides , ajoute la farce et recouvre du petit chapeau de la tomate !
tu peux les mettre direct au réfrigérateur , pour la cuisson , arrose le fond d'un plat allant au four d'huile d'olive et enfourné une bonne 1/2 heure a 200° ( surveille sa peux aller tré vite)

Sinon que te dire d'autre , de nos jour on peux tout faire et tout congeler ! je suis pareil que toi,tout seule dans mon appart et jadore cuisiner ! bon courage a toi ,si ta besoin d'autre idés,hésite pas!