quelqu'un à des idées cuisine?

Je suis actuellement en stage dans une société d'édition spécialisée en livres de cuisine. Je suis chargé entre autre de trouver des thèmes originaux en matière de cuisine qui ne sont pas encore traités par un livre de recettes. Etant encore étudiant et non spécialisé en la matière je profite du forum pour attirer votre attention afin que vous puissiez m'aider en me laissant vos éventuelles idées.

Un spécial méchoui je pense pas que ça existe, comment organiser son méchoui et les recettes tant de la viande que des accompagnements.
Si il pouvait sortir avant la fin juin, je l'achète

Sinon un spécial jambon. On en mange tellement qu'on ne sait plus comment le faire. Doit bien y avoir autre chose que les croque monsieur, les sandwich jambon beurre et les endives au jambon ?

bon je réfléchie encore et je reviens sur le post

Un livre de cuisine pour les allergiques, avec de vraies recettes et pas juste des conseils de substitution...
Avec tous les enfants allergiques il y a un marché!

Peut-être quelquechose sur les recettes des Indiens d'Amérique. Je n'ai jamais rien vu sur le sujet, et je dois dire que ça m'intéresse drôlement. Leurs techniques de conservation des aliments, surtout...

Ah oui, j'oubliais: un livre avec des vraies recettes anti cholestérol! Tout ce qu'on trouve, c'est des conseils sur ce qu'il faut manger, pas des recettes. Si tu l'édite, je l'achète, et plutôt 2 fois qu'une!

Je sais pas si quelqu'un à déjà écrit sur ce sujet mais moi j'aimerais bien trouver un livre qui suivant le plat donne le vin approprié.

Si quelqu'un à déjà vu un tel livre, merci de me donner la référence.