quels épices privilégier avec une purée de carottes outre céleri,cumin svp merçi
Quels épices privilegier avec une purée de carottes
8 réponses · 5047 vues
au cumin, slurp!
Je mets du gingembre dans les miennes
Bonjour,
Cuire les carottes avec du thym ou du thym citron, c'est un délice
On peut aussi les préparer avec du ras el hanout (épices couscous) mais en petite qté sinon c'est trop fort
Cuire les carottes avec du thym ou du thym citron, c'est un délice
On peut aussi les préparer avec du ras el hanout (épices couscous) mais en petite qté sinon c'est trop fort
Avec des carottes, hormis le cumin, le jus d'orange et éventuellement, leurs zestes. De la cannelle, aussi.
Bbtop, dans le ras el hanout, il y a du cumin
Personnellement, en salade, je l'associe à du fromage râpé (emmental, comté, etc.)
Purée de carottes au beurre.
Pour une purée de carottes : du beurre frais, tout simplement, juste avant de servir, avec de l'échalote et de la ciboulette, éventuellement.
Bbtop, dans le ras el hanout, il y a du cumin
Personnellement, en salade, je l'associe à du fromage râpé (emmental, comté, etc.)
Carottes râpées au fromage en cuillères.
Purée de carottes au beurre.
Pour une purée de carottes : du beurre frais, tout simplement, juste avant de servir, avec de l'échalote et de la ciboulette, éventuellement.
Caloo,
Je sais mais c'était au niveau du goût que je voulais faire allusion
Je sais mais c'était au niveau du goût que je voulais faire allusion
Hihi, Bbtop, je sais, c'est bon, moi aussi, j'aime avec le cumin, mais, comme lessat ne veut pas de cumin
Bon après-midi
Bon après-midi
bonjour:Bbtop.avec un peu forcer de poudre de noix de muscade,le goût y est.
goutte avant met à fur à mesure.
bonne journée.cuisinette.
tu peux y mettre du curry, du gingembre, de la cannelle, ..... et pourquoi pas ajouter un peu de coriandre qui se marie a merveille avec les épices et remplacer la crème ou le beurre par du lait de coco !
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